Saveurs Kalbsmetzgete

Mitten in der Produktionsküche – sorry in der Metzgerei mit Schlachtcharakter. 

Hier findet unsere edle «Kalbs-Metzgete» statt. Innereien, Spezialitäten, Kraut und Bergkartoffeln begleiten uns direkt vom Herd an den Tisch. Der Tisch – auch Chefs-Table genannt steht mitten in der Küche/Sorry in der Metzgerei. Das einzige was wir im Moment verraten: Das Datum :-)